post wo: NO a miele e saccarosio

[abacus]

la risposta era sarcastica nn hai visto ->
comunque la banana e il pane bianco vanno bene

ah ok
cmq a questo punto si tratta di mera curiosità: ma la banana non ha fruttosio, e anche in misura maggiore del miele?

[glutammico]

come dicevi tu prima ( anche se ti riferivi ad altro ) dipende dal grado di maturazione ....ma in misura maggiore dipende dal tipo di miele, che puo' avere un altissimo indice glicemico( anche 90 ) oppure abbastanza basso ( anche 35).
Quindi non sapendo che indice glicemico ha il Tuo miele, non ti possiamo dire Vai tranquillo, prendine 50-60 grammi .
Proprio per la questione 60 grammi ....se il tuo miele ha alta percentuale di fruttosio, esageri .
Viceversa la banana non ha cosi' tanto zucchero ( intendo proprio UNA banana ) e anche qualora la percentuale di fruttosio fosse abbastanza alta ( ha un indice glicemico variabile da 40 a 60, vedi un po' te ) non sarebbe sto gran problema.

[cressi007]

[quote=glutammico;374953] ( intendo proprio UNA banana ) [quote]
perche io no?

[glutammico]

]#

[cressi007]

comunque dai glutammico la banana nn e' cosi zuccherata..cioe..io nn lo so e... magari qualcuno del forum ci puo dare qualche lucidazione in piu

[andyn]

...allora è meglio usare glucosio?

[andyn]

...allora è meglio usare glucosio?

la mia domanda rimane... cmq davo un'occhiata in wikipedia e dice ke i tipi di miele cn + glucosio (quindi meno fruttosio) sn quelli di colza, tarassaco ed edera (mai usato uno di questi, xsonalmente nn ne conoscevo l'esistenza), quelli cn + fruttosio sn melata, castagno e acacia...
cmq nn capisco...sulla banana... se il fruttosio nn va nn va... poco o tanto ke sia...

[glutammico]

comunque dai glutammico la banana nn e' cosi zuccherata..cioe..io nn lo so e... magari qualcuno del forum ci puo dare qualche lucidazione in piu

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[°°sOmOja°°]

ma che è sto casino?
cmq se nn erro le banane dovrebbero essere:
100g:
carbo totali: circa 8g
fruttosio: 4g
glucosio: 4g

[glutammico]

Viceversa la banana non ha cosi' tanto zucchero ( intendo proprio UNA banana ) Infatti il somo sottolinea : 8 grammi e anche qualora la percentuale di fruttosio fosse abbastanza alta sarebbe 4 grammi, il che non e' un problema ( ha un indice glicemico variabile da 40 a 60 suddibisione circa 50-50, vedi un po' te ) non sarebbe sto gran problema.

Dai ....avevamo fatto un bel casino, pero' le cose giuste erano uscite

[pupazzomatto]

anke il miele miscelato dell'ambrosoli è fatto da un 50/50 di glucosio-fruttosio

[menphisdaemon]

Non avevo letto, scusa glutammico..a te la paternità

[glutammico]

ahah menphis ...proprio con te e somo non c'e' "agonismo".

anzi con somo si quando ha detto che il fotoperiodo ( che ho spiegato) e' una cosa abbastanza banale
forse perche' te biochimica vegetale non ce l'hai avuta

[menphisdaemon]

Io lo dico sempre: penso di avere una preparazione elevata rispetto ad un isef, ma rispetto a chi studia medicina ed affini sto zitto perchè mi mancano parecchie nozioni di base...non per niente studio giurisprudenza

[glutammico]

Io lo dico sempre: penso di avere una preparazione elevata rispetto ad un isef, ma rispetto a chi studia medicina ed affini sto zitto perchè mi mancano parecchie nozioni di base...non per niente studio giurisprudenza

La tua conoscenza e' a dir poco "elevata" per non studiare nulla di affine.
Secondo me hai sbagliato Facolta'.