gr di pro per kg in low carb

[farins]

...e infatti sono calcolati

[axel11]

e nnti senti gonfio? il latte inspessisce la pelle

[°°sOmOja°°]

inutile stare in low carb se si eccede con le proteine
oltre una certa quantità una buona parte viene convertita in glucosio

[axel11]

somo sai qual'è la quantità in g oltre alla quale le pro vengono trasformate in glucosio?

[farins]

inutile stare in low carb se si eccede con le proteine
oltre una certa quantità una buona parte viene convertita in glucosio

beh...ovvio....secondo la scienza i nostri organi maggiori consumatori di glucosio...ossia fegato cervello e reni se non sbaglio...consumano una quota pari a 140 gr di carbo ogni giorno per assolvere le loro funzioni vitali....quindi gia quelli introdotti con una dieta low carb che non supera i 140 gr di carbo soo diciamo "prenotati" da questi organi...il piccolo eccesso di pro permette la gluconeogenesi laddove il nostro organismo necessiti di glucosio per soddisfare le richieste energetoche date dall'allenamento e le altre normali attività giornaliere...ovvio che deve trattarsi di un piccolo ecesso rispetto al fabbisogno

[°°sOmOja°°]

beh 3.3g\kg nn mi pare un "piccolo" eccesso
se pesi 80kg sono 260g di pro

[farins]

beh 3.3g\kg nn mi pare un "piccolo" eccesso
se pesi 80kg sono 260g di pro

beh la penso come te!!! io ne assumo 2,2 gr per kg
riporto di seguito parte di un articolo di ALBANESI:

Il fabbisogno di carboidrati

Il fabbisogno giornaliero di glucosio per il cervello e per il sangue (cioè quello essenziale) è di circa 180 g (720 calorie) per un uomo del peso di 70 kg. Per esprimere il fabbisogno glicidico essenziale in grammi si può proporre la seguente formula (P è il peso):

FG=2,6*P
I carboidrati vengono utilizzati per produrre energia in attività di una certa intensità, sia sportive sia lavorative. A stretto rigore di logica per un sedentario il fabbisogno di carboidrati si riduce a poco più di quello essenziale, mentre per uno sportivo o per chi ha un lavoro molto faticoso (per esempio un traslocatore) tale fabbisogno cresce nettamente.
I carboidrati assunti in eccesso vengono trasformati in grasso secondo un meccanismo descritto in Perché si ingrassa. Se invece l'apporto di glucosio con le scorte è insufficiente, la glicemia si abbassa (ipoglicemia) e la sofferenza cerebrale può manifestarsi con capogiri e senso di spossatezza. Se il glucosio scarseggia e non c'è sufficiente apporto di carboidrati, il fegato sintetizza glucosio da proteine e da lipidi con un processo denominato gluconeogenesi. Tale processo provoca però un eccesso di urea (con sovraccarico renale) e un accumulo di corpi chetonici (scorie provenienti dall'utilizzo degli acidi grassi) con conseguente acidosi.
Per riassumere: un eccesso di carboidrati provoca un aumento di peso e un'iperinsulinemia che a sua volta innesca altri processi negativi; una carenza rende particolarmente difficile il rifornimento di glucosio all'organismo, soprattutto per i lavori di una certa intensità

[axel11]

ma dopo i carbo per procurarsi l'energia il corpo nn prende i grassi? 2,5g x kg sono troppi?

[°°sOmOja°°]

un pò troppo drastico albanesi per il mio gusto
la chetosi nn è una condizione così insostenibile come si pensi e 80mg\dl di glicemia nn è un valore scritto nella pietra io sto a 40-50 senza nessun problema.

[farins]

ma dopo i carbo per procurarsi l'energia il corpo nn prende i grassi? 2,5g x kg sono troppi?

diciamo che i grassi rappresentano in una immaginaria scala gerarchica l'ultima fonte da cui il nostro organismo attinge l'energia....
non so io mi sono trovato bene con 2-2,2 gr per kg...in massa sto sui 2 e in low carb sui 2,2...poi dipende dalla capacità di sintesi di ogni persona....se vedi che in massa, fermo restando il giusto allenamento e riposo, cresci aumenti di peso e circoferenze non so con 2 gr per kg allora perchè aumentare? quello è il tuo dosaggio...io ho sperimentato per alcuni mesi con 1,8 gr e la crescita era rallentata, sempre a parità di allenamento ect....poi con 2 gr mi sono trovato meglio

[farins]

e nnti senti gonfio? il latte inspessisce la pelle

mah secondo me sono dicerie...certo ha carbo ma tieni conto che ne ha una quota irrisoria...5 gr ogni 100 e inoltre sono a bassissimo I.G pari se non erro a 15 o 20.....