Principiante
menphis cos'è l' avidina???ca**o io lo mangio sempre crudo!!!Originariamente Scritto da menphisdaemon
A meno che tu non manifesti reazioni allergiche (ricorda che l'albume è un forte istamino-liberatore) non c'è alcun problema.
L'importante è mangiarlo sempre cotto: almeno 70° per inattivare l'avidina.
Ronnie Coleman
Quasi Istruttore
http://it.wikipedia.org/wiki/Biotinamenphis cos'è l' avidina???ca**o io lo mangio sempre crudo!!!
Permessi di Scrittura
Rispondi Citando
Segnalibri