riso

[andyn]

scusa, mi hai confuso... se 1 pesa 80kg, (1g/kg) deve assumere 80g di pro. 80g di pro complete (es: 400g di petto di pollo). poi se uno mangia tipo 100g pasta ci metti altri 13g x esempio, e sn 93. tu dici di conteggiare le pro della pasta in questo senso!?

[tattoos]

Imho, Sì.

[andyn]

ah ok grazie

[°°sOmOja°°]

se l'apporto proteico TOTALE è sufficientemente elevato (es. 2g pro\kg di massa magra) puoi conteggiarle tutte.

se invece tieni un apporto proteico striminzito (es. 0.8g\kg di peso) ecco che diventa INDISPENSABILE che queste provengano TUTTE da fonti nobili.

lo stesso discorso vale per i grassi:
con una dieta di 2000kcal\die e 10% di grassi questi dovranno essere quasi tutti essenziali
se i grassi sono invece al 30-40% il discorso cambia.

[emmanuele]

leggo che molti mangiano il riso al posto della pasta, ma cos'ha di meglio dato che so che ha anke un indice glicemico più alto?

trattiene meno acqua (utile quindi pre contest o per un po di definizione)
é vero che la pasta resta in "circolo" per molto+ tempo
inoltre, anche in fase di massa è ottimo post allenamento (a colazione dipende)