Fare solo un esercizio d'isolamento per i femorali non è proprio un granchè...
Secondo me gli stacchi sono fondamentali(oltre che per i femorali e i glutei danno una spinta anabolica a tutto il corpo), quindi non ci rinuncerei mai in una scheda d'allenamento.
Se vuoi fare solo il leg curl puoi usare un 3x8-10 o 4x8-10. Fare una progressione con un esercizio d'isolamento non ha senso...
Però se proprio non vuoi fare stacchi io ti consiglierei almeno dei pin pull...