L'alimentazione è relativa - Part I - I CHO

[Nemintek]

Bell'articolo! Bravo menphis!

Ma toglimi una curiosità hai fatto questo articolo appositamente per me dopo la domanda che ti ho fatto oggi pomeriggio? Grazie tesoro

Comunque menphis tu che ne hai le conoscienze non potresti scrivere, se hai tempo e voglia, la quantità ideale di cho da assumere nei momenti più importanti della giornata, tipo colazione e post wo? Non dico la grammatura esatta ma dire una fascia grosso modo come 50/100g la mattina (è un esempio) e 40/70g il post wo? Penso che comunque questo dipenda anche dal peso di una persona oltre alla dieta che supporta no?

[menphisdaemon]

Ma toglimi una curiosità hai fatto questo articolo appositamente per me dopo la domanda che ti ho fatto oggi pomeriggio? Grazie tesoro

Ciao Nem. L'ho fatto perchè mi arrivano parecchi PM sia qui che in msn pensando che io possa dare chissà quale formula magica..
Oggi non avevo voglia di studiare e ho pensato che potesse risultare utile un articoletto del genere.

Comunque menphis tu che ne hai le conoscienze non potresti scrivere, se hai tempo e voglia, la quantità ideale di cho da assumere nei momenti più importanti della giornata, tipo colazione e post wo? Non dico la grammatura esatta ma dire una fascia grosso modo come 50/100g la mattina (è un esempio) e 40/70g il post wo? Penso che comunque questo dipenda anche dal peso di una persona oltre alla dieta che supporta no?

Io non è che abbia la conoscenza infusa: non sono nè un medico nè un dietologo, ma sono 5 anni che studio per i fatti miei queste cose..probabilmente mi mancano molti passaggi ed è per questo che quello che scrivo deve essere sempre valutato con spirito critico. Lo dico in tutta umiltà.
La risposta alla tua domanda è dipende.
Diciamo che se uno sceglie di tenere i CHO nella propria alimentazione per una serie di motivi i momenti più indicati per la loro assunzione sono 3:
+ colazione
+ nelle 3 ore antecedenti al WO
+ nell'immediato post WO
+ eventualmente nel primo pasto solido dopo il WO
Questo a grandi linee. Ripeto comunque che per chi sceglie di tenere i CHO sono importanti il timing e l'IG, poi se stai in zona è un altro paio di maniche.

[Nemintek]

Esattamente menphis io i carbo li assumo praticamente solo nei momenti da te citati

[menphisdaemon]

In questo caso posso darti il mio umilissimo parere nello specifico.
Calcola il 40 o 50 % del tuo fabbisogno calorico e dividilo per 4 in modo da trovare i g di CHO totali. A questo punto moltiplichi il tuo peso corporeo per una cifra compresa tra 1 e 1,8 e troverai i g di CHO da assumere nel post WO, la stessa cifra la terrei per colazione dove il corpo è molto sensibile all'insulina e le scorte di glicogeno sono scarsette. Il rimanente dei CHO lo tieni per il pranzo nelle 3 ore prima del WO ed eventualmente per il primo solido dopo.
Se scegli la zona cambia tutto ovviamente.
Spero di essere stato chiaro.

[Nemintek]

In questo caso posso darti il mio umilissimo parere nello specifico.
Calcola il 40 o 50 % del tuo fabbisogno calorico e dividilo per 4 in modo da trovare i g di CHO totali. A questo punto moltiplichi il tuo peso corporeo per una cifra compresa tra 1 e 1,8 e troverai i g di CHO da assumere nel post WO, la stessa cifra la terrei per colazione dove il corpo è molto sensibile all'insulina e le scorte di glicogeno sono scarsette. Il rimanente dei CHO lo tieni per il pranzo nelle 3 ore prima del WO ed eventualmente per il primo solido dopo.
Se scegli la zona cambia tutto ovviamente.
Spero di essere stato chiaro.

Fantastico!! Grazie menphis era la risposta che volevo! Grazie mille! Quando posso ti reppo di nuovo!

p.s.
io lo stikkerei questo 3d imho...

[°°sOmOja°°]

buon lavoro menphis
gli amminoacidi stimolano il rilascio di insulina indipendentemente dalla gluco neo genesi

anzi, direi che rappresentano proprio il PARADOSSO:
introducendo amminoacidi si stimola contemporaneamente il rilascio di insulina e glucagone (2 ormoni antagonisti).

[menphisdaemon]

Visto che sei il secondo che sottolinea il punto facciamo nomi e cognomi:
almeno 6 grammi di BCAA

[Nemintek]

In questo caso posso darti il mio umilissimo parere nello specifico.
Calcola il 40 o 50 % del tuo fabbisogno calorico e dividilo per 4 in modo da trovare i g di CHO totali. A questo punto moltiplichi il tuo peso corporeo per una cifra compresa tra 1 e 1,8 e troverai i g di CHO da assumere nel post WO, la stessa cifra la terrei per colazione dove il corpo è molto sensibile all'insulina e le scorte di glicogeno sono scarsette. Il rimanente dei CHO lo tieni per il pranzo nelle 3 ore prima del WO ed eventualmente per il primo solido dopo.
Se scegli la zona cambia tutto ovviamente.
Spero di essere stato chiaro.

Scusa menphis se ti strazio ancora

Ho provato a fare il calcolo che hai detto e quando moltiplico il mio peso corporeo per una cifra compresa tra 1 e 1,8 anche se moltiplico per 1 il risultato è 77g. Non sono troppi carbo per il post wo? Chiedo semplicemente perchè io sono ignorante in materia ma mi sembrava di aver letto che questa cifra la diceva Poliquin quindi non l'ultimo arrivato

[menphisdaemon]

No, non sono assolutamente troppi...direi che sono un dosaggio medio

[Nemintek]

Fanchiurlo e io che ne prendevo 30 grammi di cho post wo...

Grazie ancora menphis rep!

[°°sOmOja°°]

No, non sono assolutamente troppi...direi che sono un dosaggio medio

mi sembra abbastanza verosimile che meno di 70g di carbo (bisognerebbe vedere il contesto) post workout nn danno luogo ad una sintesi sensibile di adipe.

però è anche vero che in una dieta bassa in carboidrati il controllo dell'insulinemia ha un ruolo ESSENZIALE nell'aumento dell'espressione dei recettori di membrana di alcune cellule, come quello per l'insulina e l'OB
e l'inibizione dei recettori alfa.

in sostanza mantenere sempre un tasso di insulinemia basso consente di risparmiare muscolo in seguito e rende funzionale anche la ricarica.
naturalmente un atleta che normalmente assume una buona quota di carbo a colazione e nel postworkout nn ha neanche bisogno di un refeed a fine settimana (o al limite si tratta solo di un leggero aumento dei carboidrati in uno o 2 pasti).
giusto?

[menphisdaemon]

@ Superpippo
Grazie mille. Spero di aver presto il tempo e la voglia di scrivere qualcos'altro

@Twins
Mi fa molto piacere he ti sia piaciuto: tengo molto al tuo parere!

[The Undertaker]

Ho letto ambedue i 3d!!!!
Complimenti sia a Menphis che a Zio che mettono a disposizione le loro conoscenze per noi...

quindi:

1. secondo te si catabolizza se non si assumono almeno 2.2 gr/kg di pro!
2. i cho andrebbero assunti solo a colazione,3 ore Pre WO, dopo WO, e nel pasto solido dopo WO(nel caso si consumino più di 100 gr di cho gg)
3. la colazione e il Post WO molto simili come gr di cho

Ma negli altri pasti, staresti a 0??
Facendo una zona, come le terresti le % dei macro??
Grazie
Matte

[menphisdaemon]

1. secondo te si catabolizza se non si assumono almeno 2.2 gr/kg di pro!
2. i cho andrebbero assunti solo a colazione,3 ore Pre WO, dopo WO, e nel pasto solido dopo WO(nel caso si consumino più di 100 gr di cho gg)
3. la colazione e il Post WO molto simili come gr di cho

Facendo una zona, come le terresti le % dei macro??

1 - Io non l'ho mai detto..stai confondendo la mia opinione con quella di un altro
2 - Non ho mai detto neanche questo
3 - Si colazione e post WO li farei molto simili come grammatura di CHO

Facendo una zona le percentuali devono essere inderogabilmente 40-30-30 AD OGNI PASTO!!!

[The Undertaker]

Non intendevo te Menphis, intendevo quello che ti aveva detto Lyle!!!
I cho gli assumeresti anche negli altri pasti??
Come fai a mantenere un 40-30-30 a tutti i pasti...anche nel post WO??
Grazie
Matte