in un articolo letto mi sembra su olympians o letto di uno studio riguardante i fito estrogeni della soia (molto simili agli estrogeni umani riguardo alla chiave di accesso cellulare) entravano in competizione cn i ben piu dannosi estrogeni del nostro corpo in media 2.1 ed essendo molto piu ""leggeri"" fungevano da anti estrogeno naturale..credo che debbano fare ancora tanti studi prima di demonizzare la soia come tante altre cose..
per il sapore? una schifezza..
e poi sinceramente chi rischierebbe di ingurgitarsi un cibo contenente estrogeni?? pur leggeri che siano?? ognuno la sua scelta..