No... di spuntini ne esitono una valanga. Basta considerare una fonte di proteine ed una di carboidrati ed usarli insieme. Oppure considerare fonti che insieme ti danno entrambi gli elementi. Io ti faccio alcuni esempi, ma potrai trovarne molti altri sfogliando un manuale nutrizionale o un database degli alimenti su questo forum o altrove su Internet.Originariamente Scritto da eirinn
Questi alimenti ti forniscono circa 10g di proteine con pochi grassi (1-2g), per un totale di 40-50 kcal a seconda dei casi:
15g di proteine in polvere all'80%
25g di bresaola di tacchino (non la vendono molto in giro)
30g di bresaola equina/bovina
40g di tonno al naturale
50g di tacchino grigliato o fesa di tacchino
50g di petto di pollo grigliato
50g di prosciutto cotto sgrassato (quello quadrato per toast è ottimo)
70g di pesce lessato o grigliato
100g albume sodo (di solito 3 albumi)
Questi alimenti ti forniscono circa 15g di carboidrati complessi, sempre con pochi grassi, per un totale di 50-60 kcal:
2 fette biscottate grandi
3 gallette di riso
3 Wasa integrali
20g di corn flakes o special K
30g di pane bianco o integrale
40g di pane nero
50g di patate lesse
Mischiando due fonti citate sopra hai uno spuntino da 100kcal con pochi grassi, 10g di proteine e 15g di carboidrati.
Una mela, una banana, una pera o un'arancia di dimensioni medie, oppure un paio di kiwi o una confezione di 300g di fragole oppure 200ml di succo di frutta senza zucchero aggiunto apportano 15-20g di zuccheri semplici e poco altro, per un totale di 60-80 kcal.
Infine 200ml di yogurt magro 0.1% o 300ml di latte scremato ti forniscono circa 10g di proteine e 10-15g di carboidrati semplici; però fai attenzione perché molti yogurt sono dolcificati con zuccheri o fruttosio. Basta che guardi la confezione: gli yogurt semplici hanno il 5% di carboidrati, quelli zuccherati arrivano al 10-15% a seconda dei casi.
Calcolatrice alla mano, fatti quattro conti e sbizzarrisciti!
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