No tranquillo pizze da più di 45cm non ci sono.
In pratica lo stacco da altezza regolare sarebbe da 22,5cm perchè il diametro della piastra è di 45cm. Se tu stacchi da più in basso logicamente farai più fatica e snaturi anche un pò la natura dello stacco, perciò dovresti cercare di staccare da 21 o 22cm se riesci a mettere sotto dei rialzi, capito?
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