si Mirko devi fare come hai detto, andare a periodi.

x Titan e Phoenix
come gia detto, non è per il fatto che l'organismo si puo prendere energia dai lipidi che allora per mettere su nuova massa, puo ricavarla allo stesso modo.
il fatto è che se l'organismo si trova in decifit di energia, proprio a livello di "politica aziendale" non ha il minimo interesse a costruire nuova massa.
che è un operazione che oltre a consumare energia in se, ha l'effetto di innalzare il fabbisogno calorico (in quanto piu muscoli ci sono, piu si consuma).
è come se una ditta che si vede precipitare il bilancio, inizia ad assumere personale, non si è mai visto.

poi se uno è giovane e in crescita, geneticamente dotato, o proprio agli inizi (in cui quindi lo stimolo provocato dai pesi è molto forte) la cosa puo anche accadere.
ma ad ogni modo, diciamo che in ogni caso, è una crescita molto minore rispetto a quella che poteva avvenire con la corretta e abbondante alimentazione.