mulino bianco

[master_mirko]

si ma il fatto e che magari alcuni ancora non li conosco per questo chiedo magari ce qualche ingrediente che non e proprio salutare

[Fabio75]

Premesso che io non li userei, vai tranquillo, non usano grassi idrogenati, e per mantenere morbido il pane usano alcool credo che faccia pure da conservante. Se proprio lo devi usare prendi il mulino bianco "filone da tavola" integrale macinato a pietra, ha un ig + basso ma ricorda che ha + grassi e + calorie del pane integrale macinato a pietra cenduto dal fornaio.

[master_mirko]

ah no sai perche io ho preso un prodotto hai presente il pane coi cereali sopra mobido e quello lo volevo usare per colazione

[Fabio75]

Ho letto il sito di mulino bianco e infatti l'alcool lo usano sia come ammorbidente che come conservande.
Il pane che dici tu dovrebbe essere quello ai 5 cereali, considera che usano farina di tipo 0 che essendo molto + raffinata del pane che ti ho consigliato io che è di grano duro macinato a pietra e integrale, ha un ig + alto. Cmq se lo devi usare solo la mattina e per piccole quantità non credo ci siano problemi, poi bisogna pure vedere se devi dimagrire oppure no. Non la vedo bene se devi dimagrire e mandi quel tipo di pane magari con la marmellata e del latte con lo zucchero...almeno parlo per il mio fisico.

[Fabio75]

*conservante

[master_mirko]

quindi se e solo tipo per darmi i carboidrati necessari anche con una marmellata sopra potrebbe andare bene contando che non devo dimagrire grazie tante

[Spitfire]

io fossi in te propenderei per un paio di fette di pane integrale con marmellata, o fette biscottate...