personalmente nn uso fare la crepe con farina, se vogliamo cucinare per amici allora ci vorrebbe molto latte, poche uova ed almeno 1 cucchiaio di farina per uovo utilizzato.
ma qui non siamo alla prova del cuoco no?
Eugen Sandow
Quasi Istruttore
personalmente nn uso fare la crepe con farina, se vogliamo cucinare per amici allora ci vorrebbe molto latte, poche uova ed almeno 1 cucchiaio di farina per uovo utilizzato.
ma qui non siamo alla prova del cuoco no?
Arnold Schwarzenegger
In Pre Gara
nono infatti
Mr Olympia
Ciclo di Forza
La farina non ci sta se uno è in ipoglucidica, chetogenica, metabolica o quel che è (non me ne intendo molto) e sa già che supererà il quorum di cho nella giornata.
Però se metti il latte scremato e la farina integrale (e magari un po' di whey in polvere neutre senza dolcificanti che non si prestano a cottura) forse potrebbe uscirne una pseudo crep sfiziosa da quasi palestrato.
Io per sicurezza NON provo
Eugen Sandow
Quasi Istruttore
io le farine tendo ad evitarle comunque, però tra tutte quella integrale è la migliore, anche perchè le crepes vengono davvero buone.. sperimentato personalmente.
le whey negli impasti non fanno cagare... DE PIù
evitate di roviare gli ingredienti che avete utilizzato.. se proprio volete aumentare la quota proteica aggiungendo le whey al cioccolato preparatele a mò di cremina ed utilizzatele come ripieno a freddo o cuocendo poco.
Arnold Schwarzenegger
In Pre Gara
non ho capito che cos'ha la farina
Mr Olympia
Ciclo di Forza
C'e chi tende a "gonfiarsi" con gli sfarinati.
Eugen Sandow
Quasi Istruttore
personalmente non la digerisco benissimo e oltretutto dovendo scegliere una fonte di carboidrati ne esistono altre nutrizionalmente + ricche.
Arnold Schwarzenegger
In Pre Gara
Come spuntino pomeridiano può andare bene questa frittatina/crep?
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