Originally posted by Gio
Non sò se è per una questione di assorbimento, sicuramente è perché l'olio è più "puro" come alimento, mentre la frutta secca contiene anche proteine e carbo seppur in quantità limitate.
centrato in pieno.............pero nn solo per il fattodella purezza in se ma perche prendendo un alimento puro sono in grado di controllare tutto esorpatutto il rapporto percentuale tra uno e l'altro che a parere mio da il risultato finale................percio il grasso saturo anderebbe anche bene ma il burro no perche.................
almeno su certi alimenti visto che sulle proteine invece abbiamo qualche problema, poiche anche le migliori quelle dell'albume sono un po incasinare e in basse percentualein rapporto al prodotto, e anche se il resto e "acqua" ........................
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ichiban
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