Originally posted by bacarospo
Salve a tutti. Avrei 3 domande da sottoporre alla vostra attenzione:

1) leggendo i post degli esperti del forum mi sembra che la loro opinione sia di non considerare nel conteggio delle proteine assunte quelle non nobili cioè ad esempio quelle della pasta, del riso, del pane... perchè non complete sotto il profilo aminoacidico. Si deve però tener conto oppure no di queste proteine quando si va a fare il conteggio delle calorie assunte quotidianamente ?
Ma povere proteine! ...anche se non hanno il sangue blu, forniscono pur sempre 4,1kcal!