Fiocchi d'avena

[Rubber]

le fibre non abbassano l'ig, è solo un pensiero errato e ho gia postato gli studi in un altro post..x il discorso assimilazione, io so che limitano l'assorbimento dei sali minerali ma delle pro nn mi risulta..la mia colazione è solo carbo+pro quindi nn è un pasto completo, xchè mancano i grassi che sono da evitare a colazione.....ultima cosa...SPIEGAMI IL SIGNIFICATO DI DIGESTIONE LENTA..senza offesa secondo me nn lo sai....forse non sai che la digestione lenta dei carboidrati dipende dalla velocità con cui questi vengono trasportati dall'insulina nel sangue, se l'insulina è alta(quindi alto ig) questi carboidrati trasformati in glicogeno saranno immessi velocemente nel sangue quindi nn sono definiti a digestione lenta..un esempio di carboidrati a digestione lenta possono essere i fagioli, con IG relativamente basso e non facendo creare picci insulinici, fanno in modo che vengano rilasciati nel sangue in modo graduale in modo da essere digeriti piu lentamente..

le fibre limitano l'assimilazione dei nutrienti in generale,quindi RALLENTANO la digestione.
scusa forse mi sono espresso male ma,
i carbo dei fiocchi d'avena sono costituiti da amido un polisaccaride che viene digerito più lentamente degli altri tipi di carbo disaccaridi e monosaccaridi,ne deriva che saranno disponibili prima gli ultimi due.
poi l'insulina non funziona in quel modo,essa è un ormone trasportatore ipoglicemizzante cioè interviene dopo che i carbo sono stati digeriti per ABBASSARE I livelli di GLUCOSIO neL SANGUE E ,cmq è il fegato che trasforma il glucosio in glicogeno stai facendo un pò di confusione fra glicogeno e glucosio.
Vedi di stare zitto e fai poco il saccente che fai più bella figura

Fiocchi d'avena

Parte edibileEnergia KcalEnergia Kjoul100%3731559

Acqua: 10.3000Proteine:8.0000Lipidi:7.5000Carboidrati:72.8000Amido:66.2000Zuccheri solubili:0.0000Fibra totale:8.3000Sodio:0Potassio:0Ferro:5.2000Calcio:54Fosforo:365Tiamina:0.5500Riboflavina:0.1400Niacina:1.0000Vitamina A:0Vitamina C:0Vitamina E:0.0000