Si lo conosco. E' salatissimo, da 800 a 1500 mg di sale su 50 g di prodotto.
In Italia non so dove si potrebbe trovare, forse in qualche salumeria specializzata.
Si lo conosco. E' salatissimo, da 800 a 1500 mg di sale su 50 g di prodotto.
In Italia non so dove si potrebbe trovare, forse in qualche salumeria specializzata.
riesumo questa discussione per dare il mio feedback al prodotto.
mi è appena arrivato e da buon bimbo l'ho assaggiato..
come gusto è un po' strano, è a metà tra simmenthal e breasaola.
il mio stupore riguarda il "salato": credevo lo fosse molto di +, ed invece mi devo ricredere, ho assaggiato certe bresaole peggiori di questo prodotto. come valutazione finale direi che mi garba!!
L'hai preso da mypro?
ma sono tipo gli sfilacci di cavallo per intenderci?
non lo so, non ho mai assaggiato gli sfilacci di cavallo!!
sono tipo bresaola tagliata un po' piu' doppia e fatta essiccare.. quelli che assaggiai io non erano tanto gradevoli (dopo un po' stufavano) perchè aromatizzati con spezie (credo anche affumicati) e il retrogusto era dolciastro!
forse al naturale (come quelli di mypro) sono migliori!! ...peccato, dimenticai con l'ultimo ordine da mypro di aggiungerne qualcuno!!![]()
Segnalibri