Allora la soia la trovi o nelle erboristerie o nei supermercati.
Puoi comprare il tofu oppure il tempeh , cioe' soia fermentata ( grazie alla fermentazione le proteine sono semi digerite ) . I grassi della soia sono in prevalenza polinsaturi ( quelli buoni !! ) con buone percentuali di omega 3 e omega 6 .
Nel tempeh ci sono circa 20 grammi di grassi per 100 grammi di prodotto mentre nel tofu 15 gr di grassi ogni 100.
Di integratori di proteine della soia isolate ( le SUPRO cioe' le migliori ) ce ne sono di varie marche : syform, weider, ultimate italia , watt.