Scusate, ma non sono daccordo che si dia dell'incompetente ad una nutrizionista in questo modo. L'unica cosa che non mi torna molto è la cena solo a base di pasta, però avrà avuto i suoi buoni mitivi per dargliela!! Con una dieta del genere data da una nutrizionista (forse un poco più completa ma non molto diversa) mia sorella ha perso 10kg senza fare attività fisica (e senza perdere tono muscolare). Non bisogna necessariamente riportare tutto alle esigenze di chi pratica Body Building.
Silvia, se ti ha sconsigliato la palestra probabilmente è perchè nel tuo caso forse è indicata una buona dose di attività aerobica che con un problema al ginocchio può essere difficoltosa in palestra; io concordo con il fatto che con 20kg di sovrappeso nuotando avresti più soddisfazione (sportivamente parlando e non in termini di dimagrimento rapido).