i grassi li "bruci" in ogni caso..
a parte il fatto che nn è facile stare così tanto bassi di carbo da nn averne a disposizione per il ciclo di krebs..
anche se nn mangi carbo puoi ricavarli dalle proteine\amminoacidi che assumi con l'alimentazione, quindi in ogni caso nn è semplice entrare in chetosi
ad ogni modo anche in chetosi i grassi li bruci eccome, solo che li converti prima in corpi chetonici tutto qui.
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