Ho provato la ricetta oggi a pranzo

ed è ottima , per cambiare il classico petto di pollo in palella-.....

ora voglio provare 2 varianti da me inventata

1) nell'impasto triterei del prosciutto crudo magro o della bresaola

2) a posto del pane grattato girerei le "polpette" nei semi di sesamo , ke proprio da questi estraggono il CLA

provo e poi vi racconto

ciao ciao a tutti