pizza integrale

[lukenadal]

Io dico volentieri la mia, che ha una valenza come quella di TUTTI.

Ringrazio Memphis per quello che scrive, non tanto per "l'eroe" ma proprio per il resto.

Rispondo perchè richiesto, e perchè ho visto che il 3d è diventato lungo, segno che c'è un po' di casino, altrimenti mai e poi mai mi sarei messo a leggere una cosa sulla pizza ah ah ah

Che dire...

La pizza è un alimento completo? Definire "completo". Possiamo mangiare solo quella? Io dico di no, perciò "completo" non è di certo.

Il nutrizionista megalaureato lo dice? Ok, ammettiamo la buona fede. Un ariticolo non da BB, con tutte le storture, i pregi, le fisse del caso, deve prendere quanta più popolazione c'è in Italia. La pizza è il piatto nazionale, dài... dire che fa male non è certo il massimo. Diciamo che una pizza è un'ottimo sostitutivo di McDonald's. E allora, in questo contesto, vada per la pizza.

Quali sono le sue caratteristiche organolettiche etc? Quale indice glicemico? Basso, alto... anche qui, difficile dirlo. Di un singolo alimento, forse... che so, del riso. Ma del riso con i porcini? Della polenta, ma della polenta con sugo di cinghiale?

Si dice che con i sughi si devono raddoppiare le calorie dell'alimento. Seeeee che regola è? Tanto per essere sicuri?

Per la pizza, è la stessa cosa. Certo che se ci metto la buona mozzarellina di bufala, i pomodorini dell'orto etc etc, allora ho anche valori nutrizionali elevati etc. Ma una pizzaccia di un qualunque ristorante, fatta con gli scarti dei formaggi rifusi e con il prosciutto che è più grasso che altro, difficilmente avrà delle caratteristiche nutrizionali buone.

Io non mi fisserei con la pizza. Cioè: dire che è un pasto ok per la dieta, secondo me non va. Perchè è incontrollabile.

Però la pizza è buona. Io ne mangio 2 a settimana. Una volta al mese vado da McDonald's e mi prendo un Big Tasty da 850 calorie, patatine da 350, coca cola da 250 circa.

E allora?

Quello che manca è una coscienza alimentare. Si vorrebbe mangiare la pizza e sentirsi dire che è ok, che va bene, che è un pasto completo. La pizza, o quello che volete.

Qualcuno, Fenix mi pare, ha detto che manca la disciplina. Infatti, è così.

Non solo, manca la disciplina E la conoscenza.

Che cacchio mi fanno a me 8 pizze e 1 McDonald's al mese? Niente. Perchè so quello che faccio, empiricamente, ma lo so. So che è roba che non è il massimo, ma la so gestire. Se voglio, non ci vado. Ma se ho voglia, mi organizzo di conseguenza. Che so... elimino i 2 spuntini, limito le calorie prima e dopo, senza paranoie.

Differente è se si hanno atteggiamenti compulsivi (anche i BB li hanno...): a stecchetto, poi si schianta, e ci si abbuffa per poi fare aerobica alla morte.

Chiaro che chi deve fare una gara di BB non deve pensare così, però, come sempre, c'è un equilibrio che la coscienza alimentare aiuta.

Ho una bottiglia di anice greca, 42% di alcool. E' puro veleno. Ma stasera vengono degli amici, e quella allieterà la serata. Non bevo, non fumo, non mi drogo, non sono sedentario. Un bicchierino non mi ammazzerà. Nè mi farà perdere la definizione. In questo senso, controllo il prodotto. Ma so che non fa bene.

Ho messo in neretto le frasi che dicono tutto... un pò di equilibrio dai, gli estremismi sono solo dannosi!!

[Fenix]

Ho messo in neretto le frasi che dicono tutto... un pò di equilibrio dai, gli estremismi sono solo dannosi!!

si molto furbetto luke, ora metto io in neretto le frasi che mi piacciono di più proviamo?

[lukenadal]

si molto furbetto luke, ora metto io in neretto le frasi che mi piacciono di più proviamo?

hai fatto politica? io si per 10 anni per cui non rompermi le uova nel paniere...
A parte gli scherzi sono per l'equilibrio e concordo quando mi parli di gare ma se lo vedi come passione e hobby viva la pizza una volta a settimana senza problemi..

[Fenix]

hai fatto politica? io si per 10 anni per cui non rompermi le uova nel paniere...
A parte gli scherzi sono per l'equilibrio e concordo quando mi parli di gare ma se lo vedi come passione e hobby viva la pizza una volta a settimana senza problemi..

d'accordissimo tranne che per le gare...uno che vuole tirarsi(6/7%) la pizza se la sogna comunque, gare o meno

[lukenadal]

hai messo in neretto alcune frasi che poi non sono così contro la mia tesi, io parlo di pizza genuina fatta con ingredienti giustii non quella dell'autogrill.
e' incontrollabile? bè non è che ci metto su salsiccia e patatine fritte ma tonna o bresaola o crudo magro.
Detto ciò voglio arrivare al 6-7% di grasso? ok per 3 mesi mi autofustigo e arrivo all'obiettivo ma poi chissenefrega tenere una % così tutto l'anno per cui se in massa arrivo al 10-12% di grasso perchè mi alleno intensamente e mi tolgo qualche sfizio a tavola godo solamente e basta...
Non pensare che io si adi quelli che si tirano per la spiaggia perchè in ferie vado in montagna da 5 anni... eheheheh
Per cui non mostro il mio fisico da anni se non alla mia ragazza che tra la'ltro troppo magro non mi vuole nemmeno quella.. hihihi

[Fenix]

hai messo in neretto alcune frasi che poi non sono così contro la mia tesi, io parlo di pizza genuina fatta con ingredienti giustii non quella dell'autogrill.
e' incontrollabile? bè non è che ci metto su salsiccia e patatine fritte ma tonna o bresaola o crudo magro.
Detto ciò voglio arrivare al 6-7% di grasso? ok per 3 mesi mi autofustigo e arrivo all'obiettivo ma poi chissenefrega tenere una % così tutto l'anno per cui se in massa arrivo al 10-12% di grasso perchè mi alleno intensamente e mi tolgo qualche sfizio a tavola godo solamente e basta...
Non pensare che io si adi quelli che si tirano per la spiaggia perchè in ferie vado in montagna da 5 anni... eheheheh
Per cui non mostro il mio fisico da anni se non alla mia ragazza che tra la'ltro troppo magro non mi vuole nemmeno quella.. hihihi