colazione: 1 tazza di fiocchi di avena, 1 mela , 6 albumi, manciata di mandorle o qualche noce

spuntino: pezzo di pane di grano duro, 100 gr tonno al naturale, 2 pesche, qualche noce

pranzo: 150 pasta, 150 carni bianche o rosse, olio in buone quantità, lattuga in abbondanza

metà pomeriggio: 50 gr fesa di tacchino , pezzo di pane piccolo, 2 pesche, mandorle(o noci

cena: 100 gr riso o 1 patata..150-200 gr filetti di merluzzo, olioo e verdure

pre nanna: mandorle, noci..eventualmente un paio di albumi