Il 5x5 e' molto valido e ti vuoi concentrare soprattutto su forza, ritengo che per incrementi di massa significativi sia migliore un 3x8 o ancora meglio 3x8-6-4... Cmq ti sconsigliavo lo stacco a gambe tese semplicemente perche' non so' come lo eseguivi (se eseguito correttamente con le gambe leggermente flesse come fai tu e la schiena sempre tesa e' un ottimo es). Riguardo alle trazioni ti consiglio di metterle insieme agli stacchi perche' cosi la schiena la alleni solo un giorno, se smisti stacchi un giorno e trazioni un altro alleni un muscolo 2 volte...