E pur sempre pollo ma...

[Devas]

Il petto è sicuramente la parte migliore (non dico più buona eh!) ma da quanto ne so è la pelle che va evitata poichè grassissima...

[Kuzzo]

Oh beh a meno che non salti fuori che è anche pieno di carboidrati non è la fine del mondo

Io tra l'altro amo il pollo di rosticceria proprio per la pelle... Sublime

[Alduzzo]

mi ricordo ke quel tipo di cottura portava alla perdita di alcuni amminoacidi!!!!

da quel ke so "degrada" molto le proteine....

[Kuzzo]

Più questo post va avanti più si scoprono retroscena agghiaccianti sul pollo arrosto