E pur sempre pollo ma...

**alex87alex** · 02-05-2007, 04:30 PM

X cuocerlo lo imbevi d'olio.. E poi con il calore il grasso della pelle si scioglie

**Kuzzo** · 02-05-2007, 05:49 PM

Quindi il pollo intero di rosticceria è un toccasana per la definizione

**alex87alex** · 02-05-2007, 08:21 PM

Te lo dico xchè papà ha una rosticceria-macelleria... I polli sono buoni, anzi buonissimi, xò prima di metterli nel forno li inzuppano dentro una vaschetta piena d'olio e rosmarino!!!

**Devas** · 02-05-2007, 08:36 PM

Il petto è sicuramente la parte migliore (non dico più buona eh!) ma da quanto ne so è la pelle che va evitata poichè grassissima...

**Kuzzo** · 02-05-2007, 09:35 PM

Oh beh a meno che non salti fuori che è anche pieno di carboidrati non è la fine del mondo

Io tra l'altro amo il pollo di rosticceria proprio per la pelle... Sublime

**Alduzzo** · 02-05-2007, 10:10 PM

mi ricordo ke quel tipo di cottura portava alla perdita di alcuni amminoacidi!!!!

da quel ke so "degrada" molto le proteine....

**Kuzzo** · 02-05-2007, 10:44 PM

Più questo post va avanti più si scoprono retroscena agghiaccianti sul pollo arrosto

**Fenix** · 02-05-2007, 11:00 PM

Originariamente Scritto da alex87alex

Te lo dico xchè papà ha una rosticceria-macelleria... I polli sono buoni, anzi buonissimi, xò prima di metterli nel forno li inzuppano dentro una vaschetta piena d'olio e rosmarino!!!

caZZpita! questa non la sapevo...ma lo fa solo il tuo papa o è prassi comune? o vale solo per le rosticerie?

**tattoos** · 03-05-2007, 12:18 PM

Attenzione ai grassi allora !

**alex87alex** · 03-05-2007, 06:03 PM

Penso lo facciano tutte le rosticcerie... Cmq se nn lo imbevono, lo ungono con un pennello

Cmq nn fatevi troppe seghe mentali: una volta a sett ci sta pure