mi aiutate con il piano alimentare?

[fatinaLushina]

ho capito manga ma un conto è un consiglio sulla dieta(come puoi aver fatto tu ora e va benissimo)un conto è dire mangiati una bistecca al sangue che scusa se mi permetto mi sa tanto di presa per le mele dei fondelli a me che non riesco a entrare neanche in una macelleria tanto sono impressionabile

[fatinaLushina]

menphis per quanto riguarda la frutta secca 30 grammi circa al giorno vero?andrebbero bene anche i semi di zucca?wow io adoro le mandorle.....

[Manga81]

ho capito manga ma un conto è un consiglio sulla dieta(come puoi aver fatto tu ora e va benissimo)un conto è dire mangiati una bistecca al sangue che scusa se mi permetto mi sa tanto di presa per le mele dei fondelli a me che non riesco a entrare neanche in una macelleria tanto sono impressionabile

ti capisco perchè l'altro giorno parlavo con una mia collega (siamo entrambi laureandi dietisti quindi sa che dovrebbe mangiare le carni...) latto-ovo-vegetariana come te.

lei rispetta gli onnivori come me e vuole che la sua scelta sia rispettata, io le ho semplicemente detto che la sua leggera anemia potrebbe darle problemi in futuro...però lei stessa mi ha detto che se nei prossimi anni vuole fare un figlio durante la gravidanza e l'allattamento userà anche le carni...

la tua è una scelta di vita... a mio avviso sbagliata perchè purtroppo abbiamo bisogno di determinati alimenti....il ferro vegetale è poco biodisponibile inoltre spesso l'assorbimento è ulteriormente ridotto dai fitati e dagli ossalati presenti in grandi quantità nelle diete vegetariane........

il mio è un consiglio fraterno...se proprio non vuoi seguirlo controlla spesso le analisi del sangue ( ogni 2-3 mesi )ed eventualmente integri con del ferro o formule multivitaminico-minerali .....fatti però seguire da un dietista o medico di base della tua zona

[menphisdaemon]

Innanzitutto c'è da dire che le RDA di omega 3 e omega 6 (cioè, a mio modesto avviso, la quota minima da aasumere) si attestano tra gli 6 e 10 g totali al giorno ed il rapporto omega 6 : omega 3 dovrebbere essere approssimativamente 3-5:1.
"Coloro che non consumano una forma attiva di EPA e DHA (vegetariani e vegani) richiedono una quantità più elevata di ALA (acido alfa-linolenico): 4.0 - 6.0 g/die."
Detto questo io ne consiglio un'assunzione molto maggiore x svariati motivi ma tu, non mangiando molto pesce, incontreresti un pò di difficoltà.
Contenuto omega3 per 100g di prodotto:
Noci 6,2g;
Semi di zucca 5;
30 g di noci (sono 4 noci circa) forniscono circa 2,2 g di ALA.
Naturalmente i dati che ti ho riportato variano da fonte a fonte. Se vuoi dare un'occhiata, ho cercato qcsa di + specifico per te:
http://www.scienzavegetariana.it/med...idigrassi.html
Fammi sapere.

[user_del87452]

Ciao Fatina.
Mi ha incuriosito una cosa: cos'è il muscolo di grano?

[fatinaLushina]

ciao branco....il muscolo di grano è una bistecca per vegetariani a base di farina di lenticchie,farina di frumento e spezie.
ti lascio il link per "vederla" meglio
http://www.uniurb.it/giornalismo/lav...di/perizia.htm

[Manga81]

ciao branco....il muscolo di grano è una bistecca per vegetariani a base di farina di lenticchie,farina di frumento e spezie.
ti lascio il link per "vederla" meglio
http://www.uniurb.it/giornalismo/lav...di/perizia.htm

dove le compri?

[fatinaLushina]

per ora lo ordino da questo sito,dicono che ci sia nei negozi naturasì,ma in quello dove vado io a bologna non c'è