hmm secondo me (vado a naso) stai facendo il tipico errore..e cioè che non ti sei messo in testa, che non è per finta che si dice che è la dieta a fare la differenza.

poi non ho capito..fai la dieta ma hai paura di perdere massa..
scusa decidi cosa vuoi fare..
o ti definisci o fai massa.
se sei 180 per 77, immagino che un po di ciccia la hai ancora, se hai appena iniziato palestra.
se ti definisci un po di massa la perdi, ma una volta definito puoi riprendere a metter su massa questa volta piu pulita...col tempo e il ripetersi di questa prassi sarai sempre piu grosso e sempre piu definito...
tu mi sembra vuoi essere gia massivo e con l'addome scolpito nello stesso tempo e pensi il crunch al cavo ti aiuti...mah..