Analizzare la percentuale di proteine di un certo tipo presenti in una polvere come quella, tra l'altro idrosolubili, è semplicissimo; sono in grado di farlo anche io che non sono un tecnico di laboratorio, sicuramente con un certo margine d'errore ma nemmeno tanto. Si tratta solo di separazione di componenti eh, mica analisi fantatecnologiche con chissà quali strumenti.




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