Se la corsa la fai per perdere qualche caloria e sentirti più energico va bene anche una sola volta a settimana (anzi magari avessi voglia io di correre almeno una volta a settimana ).

Se cerchi invece la prestazione anche nella corsa, del tipo aumentare la tua velocità media oppure arrivare a percorrere i 10.000m in un certo tempo correre una sola volta è limitativo.

...ma da quanto ho capito tu lo fai appunto per tenerti un po informa, quindi secondo me va bene!