Le maltodestrine hanno un indice glicemico elevatissimo, sarebbero da levare se ti vuoi definire. Quel poco di zuccheri potrebbe da solo bloccarti la lipolisi.

Ne approfitto per darvi questo sito che contiene l'indice glicemico di 1200 alimenti, purtroppo in inglese:

www.glycemicindex.com