colesterolo a 263...

[lalla68]

mi alleno tutti i giorni, faccio 3/4 ore di corsa e 4 di pesi a settimana, fumo solo quando esco con le amiche fumatrici, quindi fumerò 10 sigarette al mese.

sono però molto nervosa e ansiosa, mi strafaccio di caffè, e le quantità di proteine, di tutti i tipi sono alte, circa 3/400 grammi a pasto, perchè se no muoio di fame senza carbo...

[tattoos]

Scusa, lalla, ma non hai risposto alla mia domanda...

[rossomomi]

scusa ma non capisco il tuo modo di alimentarti... non è una dieta da bodybuilder e neppure una cheto (mangi fette biscottate grissini ecc)...
chi ti ha fatto il piano alimentare? io non credo molto al fai da te. penso vada bene per brevi periodi ma non come stile di vita! per quanto riguarda il caffè anche io lo adoro, sai cosa faccio per non consumarne troppo? Mi faccio il caffe' americano con l'orziera, con la stessa quantita' di caffè ne viene molto di più ed è buono ugualmente. E quando ho molta fame mi mangio un tot di verdura fibrosa (broccoletti, cavolo, zucca) per esempio la pappa di zucca con latte di soia la trovo buona e ipocalorica...

[tattoos]

...per esempio la pappa di zucca con latte di soia la trovo buona e ipocalorica...

Buona ?

[lalla68]

ma va detto che: 1-non ho un cavolo di tempo per pesare etc. b-sono giornalista eno-gastronomica, e quando lavoro devo prendere e assaggiare quello che mi dannno, motivo per cui quando sono a casa, 6 giorni su sette circa, cerco di stringere i cordoni della borsa.

non capisco la domanda di tattos, se ti riferisci alla genetica familiare non sono messa tanto bene, mio padre ha fatto un by-pass e ha il colesterolo alto da sempre, nonostante mangi solo dei pesci rossi...

[rossomomi]

da quello che so purtroppo per quanto riguarda il colesterolo la genetica conta molto. E l'alimentazione influisce per una certa percentuale.
Questo non significa che tu possa fare molto per controllare e prevenire i disturbi.
La pappa di zucca io la adoro, ma ho gusti strani, me lo dicono in tanti!

[tattoos]

non capisco la domanda di tattos, se ti riferisci alla genetica familiare non sono messa tanto bene, mio padre ha fatto un by-pass e ha il colesterolo alto da sempre, nonostante mangi solo dei pesci rossi...

Mi riferivo all'utilizzo di lipidi mono e polinsaturi.

[LaMarty]

non aggiungiamo altro alla classe medica che alle volte parla da sola, per lo meno c'è da dire che questo medico invece di fare come molti nella mia zona che pur non avendo un titolo proprio su Dietistica ti fanno i piani alimentari così...

seconda cosa, lasciamo ogni commento sulla dieta iperpro perchè come giustamente qualcuno ha già scritto, la proteica per giudicarla sarebbe opportuno che si verifichino altri elementi per vedere se il soggetto la regge o meno...

terza cosa, continuiamo a costruire il quadro iniziale di lalla così potremo aiutarla...
la verdura sarebbe interessante sapere quanto ne mangia a pasto(non vorrei dire ma se si riesce a sparar 3/400gr di carne forse è poca verdura, io dopo il mio piattone di insalata o di radicchio o di finocchio o di verdure cotte) anche solo 2 fette di crudo mi mettono in crisi!
lalla quindi chiarisci anche questo punto: quanta verdura ai pasti?

quarta cosa: cosa intendi per pesci rossi? salmone e affini?

quinto: grissini, fette biscottate, biscotti controlla gli ingredienti (P.S. al posto del grissino non riesci a usare due fette WASA o che ne so pane di segale...)

Molto interessante questo post...

[LaMarty]

P.S. Lalla complimenti per il lavoro! è il sogno della mia vita! (che ahime ha i suoi risvolti negativi...)
S può sapere per quale testata gastronomica lavori?

[GOGETASSJ4]

ciao lalla. se vuoi un consiglio non andare in panico.calma e rifletti.il 99% dei medici non capisce una mazza, pensa ke a me per le alt/gpt a 69 ,val normale 51, mi volevano far fare il trapianto di fegato un altro po'.....e non mi domandarono manco se mi ero allenato il giorno prima insinuando ke facevo uso di pratike insane....percio' rivaluta tutto bene.
prenditi una settimana di pausa dalla palesta, segui una dieta isocalorica, normo lipidica, normo proteika e alza un pokino i carbo per una sola settimana,non ingrasserai fidati.
dopodike' rifai le analisi e non prendere medicinali,soprattutto contraccettivi orali, cortisonici e pillole per l'acne.
+vedrai ke probabilmente il colesterolo totale ed il rapport buono/cattivo migliorera'.

[Frisio]

Ha ragione Lorenzo... non conta più molto il colesterolo totale, ma il rapporto tra HDL e LDL. Tu hai moltissimo HDL dovuto all'attività che fai e quindi va benino.
Leggi qui per approfondire: Colesterolo

[fifty]

Ha ragione Lorenzo... non conta più molto il colesterolo totale, ma il rapporto tra HDL e LDL. Tu hai moltissimo HDL dovuto all'attività che fai e quindi va benino.
Leggi qui per approfondire: Colesterolo

Ti sei reso conto che hai scritto in un post di 5 anni orsono?!?!?

[GIOVANNI87]

proteine, di tutti i tipi sono alte, circa 3/400 grammi a pasto, perchè se no muoio di fame senza carbo...

Ecco l'errore fondamentale....cioè: le quantità sono importanti, non è che senza carbo ci si puo ingozzare di tutto il resto, ....

[lalla68]

e cerco di non comprare schifezze, che però spesso mi regalano, vedi salami, marmellate, formaggi, e che quando riesco (non sono mica una santa...) regalo ai vicini

ho disponibilità a mangiare anche nel pomeriggio, anche perchè ho spesso fame, soprattutto se mi alleno in pausa pranzo, ma non ho tanto tempo per cucinare. ciò nonostante mi preparo le monoporzioni in freezer, non ho mai comprato un 4 salti in padella in vita mia, non compro sale, burro, margarine, schifezze.

insomma, davvero non me l'aspettavo...
pensate che sono sommelier, e degustatrice per una guida vini, e le volte che devo assaggiare il vino sputo sempre!!!!! SEMPRE!!!!! qualche goccio scenderà lo so...
cmq io non ho nessuna intenzione di ingrassare, di smettere di allenarmi, di seguire i consigli delle mie amiche, che fumano, mangiano e non fanno niente. e sono urende e invidiose. ecco l'ho detto, sto meglio....

[Corvette]

Come mai va mangiata la verdura prima?