beh inizialmente migliora perchè la maggiore disponibilità di zuccheri rende inutile l'azione del cortisolo (che ha appunto la funzione di "procurare" glucosio partendo dalle proteine)
la maggiore disponibilità di glucosio agisce secodno un principio che si chiama "inibizione da prodotto" riducendone la sintesi
poi la stessa insulina agisce abbassando il cortisolo.. però la funzione principale dell'insulina è quella di IPOGLICEMIZZANTE, cioè di togliere gli zuccheri dal circolo ematico per farli entrare nelle cellule
se i carbo sono troppo "veloci" la risposta insulinica (che risulta aumentata a causa dell'allenamento) sarà maggiore e quindi in poco tempo ci si troverà a corto di glucosio ematico
ecco che avremo una sferzata di energia inziale per poi trovarci stanchi.
oltretutto l'insulina è un lipogenetico (favorisce la costruzione di molecole di trigliceridi a partire dal glucosio)
quindi inibisce il consumo di grassi durante l'allenamento (si lo si utilizza anche durante l'allenamento con i pesi..) ... dove andremo a prendere quindi le energie che ci servono?
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