Tutte queste paranoie sul microonde sono str+++ate...!!!
Per quanto riguarda gli albumi, pastorizzati o non, se li mangi crudi, più della metà delle pro non vengono assimilate...per cui se non vuoi spendere soldi inutilmente ti conviene quocerli...!!!
Per la cottura, puoi farli anche in padella anche senza aggiungere olio: basta una padella antiaderente, oppure ci metti un po' di acqua all'inizio... Comunque anche al microonde stai tranquillo che non perde niente...