Mi presento: Laura5

**GIOVANNI87** · 17-11-2006, 10:19 PM

35% di pro è un po' tantino

e 15% di grassi è un po' pochino

; cerca di andare almeno a 30% pro e 20% grassi...e comunque anche così saresti al limite...oltre il 30% di pro che io sappia non ci vanno neanche gli atleti di sport di superpotenza a livello agonistico...
Ci sono due cose da considerare:
1. Il corpo non è in grado di utilizzare oltre un certo quantitativo di pro, per cui le pro in eccesso vengono eliminate...Ora, non so se ricordo bene ma pesi intorno ai 57kg? Se è così, ai 100 di pro sei già intorno al massimo (dipende dalla massa magra, ma per fare una stima va bene...) andare oltre non ha senso...
2. Il corpo per trarre energia utilizza carbo e grassi in determinate percentuali: se tu non gli fornisci abbastanza grassi (in percentuale) o abbastanza carbo, se il bilancio calorico è normale ottieni lo stesso l'energia, ma costringi il tuo organismo a fare un lavoro di "trasformazione" inutile...sinceramente non so tutte le reazioni chimiche che intervengono in questo processo, ma in sintesi è così...

**laura5** · 17-11-2006, 10:29 PM

Va bene...mi confesso!!!
Ecco un po' tutti i dubbi che mi sono sorti.
Ve li espongo in corsivo mentre vi ricopio la mia giornata-tipo:

COLAZIONE
-1 yogurt intero con dentro 1 cucchiaino di marmellata sz oppure con un albume montato a neve (viene una mousse fantastica)
-200 ml latte di soia con 40g cereali
-20g noci

se volessi mangiare un arancia cosa dovrei sostituire? In giornate ricche di carbo (es. giornata della pizza) è meglio magari mangiare delle belle omelette di albumi e rinunciare ai carbo?

SPUNTINO
-40g bresaola
-1 panino integrale da 50g

Andrebbe bene eventualmente dello yogurt magro? Quanto?

PRANZO
-pasta o riso 50g
-tonno, bresaola,fiocchi di latte, ricotta, pollo grigliato con contorno di spinaci, zucchine grigliate, broccoli, cavolini
Visto che adoro le insalate di riso, posso mangiare tranquilla i sottaceti o no? Devo dire addio per sempre alle mie amate carote o qualche volta posso inserirle (al posto di cosa?)? Per un frutto a pranzo a cosa devo rinunciare?

oppure
-omelette di soli albumi farcite con ricotta e spinaci o prosciutto cotto e formaggio (buonissime.....) e 40g pane integrale

MERENDA
-1 panino integrale 50g
-40g bresaola

POST ALLENAMENTO:
-barretta proteica (ora che le ho assaggiate mi piacciono un sacco)

CENA
carne o pesce o formaggio magro (alterno rispetto a quello che mangio a pranzo) con un contorno di verdura

Meglio evitare carbo la sera, vero?

Restavo sempre sul 35% pro, 15% grassi e 50 % carbo ma se mi dite che le pro sono troppe scendo a 30%.

Che ne dite???

Thanks for help!!!

**GIOVANNI87** · 17-11-2006, 10:41 PM

Per le pro: non si ricavano in percentuale ma in grammi, indipendentemente dalla percentuale; come ti ho detto, in genere si usa la "regoletta" di 2-2,3g per kg di massa magra...e questo per gli uomini (per te dovrebbe anche essere un po' meno...ma fa poca differenza..)

Per le sostituzioni in generale: dato che mi sembra che tu abbia familiarità con le calorie, se vuoi sostituire una cosa con un'altra basta che ti fai il calcolo...Magari se ti va di mangiare un frutto cerca di mangiarlo al posto di altre fonti di carbo...in generale cerca di sostituire i simili con i simili...ma anche se non sei rigidissima in queste cose non è che fa tanta differenza; l'importante è che, ad esempio, non sostituisci 200g di carne con 150g di pane...