Secondo me dipende da un paio di cose.

Lo squat lo puoi almeno imparare per il momento e caricherai pesi piu' consistenti in un secondo momento.
Francamente non sono affatto contrario nel frattempo a eseguire altri esercizi per le gambe, specialmente orientati alla muscolatura di supporto allo squat (stabilizzatori del ginocchio, adduttori, abduttori e quant'altro).

Lavorando su questi muscoli e contemporaneamente sulla tecnica esecutiva dello squat getti le migliori premesse per diventare un buon squattatore in futuro e...uno squattatore sano!

Al momento di caricare il bilancere tutti i muscoletti piu' piccoli che devono intervenire (oltre ai quadricipiti) avranno gia' acquisito un minimo di forza e ti proteggeranno da possibili infortuni, fotto salvo naturalmente che tu intanto abbia avuto la possibilita' di imparare un tecnica discreta del esercizio (che non e' affatto semplice!)

Una nota il leg extension non e' comunque un gran esercizio e fatico a giustificarlo anche in periodi di definizione per atleti evoluti, a causa del grosso stress che pone alle ginocchia (ma ci sono mille alternative, affondi, step con bil o manubri, adduttori e abduttori alla macchine o con pesi liberi, leg curl ecc ecc)