Allora.

1. mangi pochi CHO: aumentali, arrivando a circa il 50% delle calorie che devi assumere (probabilmente 1600-1700 Kcal.), facendoli derivari da fonti di polisaccaridi (riso, pane integrale, patate). I monosaccaridi (miele, zucchero, etc.) assumili solo a colazione e nel post WO.
2. i grassi sono pochi, aumenta anche la porzione di grassi saturi (inserendo, ad esempio, delle uova, oltre che il grana);
3. le proteine mi sembrano anch'esse basse: pesce e carne (sia rossa che bianca).
4. aumenta la verdura ed abbassa la quota di frutta;