Tonno naturale vs Tonno olio

**motore** · 14-09-2006, 12:11 AM

qui un bell'articolo che spiega come riconoscere un tonno buono

http://www.my-personaltrainer.it/tonno.htm

**user_del87452** · 14-09-2006, 07:45 AM

E poi io sapevo che il famoso tonno pinne gialle, non è affatto pregiato, anzi...
Lo pubblicizzano solo perchè è il più facile da trovare nei mari...

**ungeheuer** · 14-09-2006, 12:53 PM

E' la mia fonte proteica principale..lo mangio quasi tutti i giorni a pranzo

**motore** · 14-09-2006, 02:09 PM

me ne sono accorto solo adesso.
Guardate il tonno all'olio di oliva.

Quello sgocciolato ha più proteine di quello non sgocciolato?

ma che vo di

**LU FERRIGNO** · 14-09-2006, 02:33 PM

ve lo dico io anche se in ritardo la differenza tra il tonno sotto olio e quello naturale e che il tonno sotto olio me lo mangio subito quello al naturale ma gari piu tardi

**Doctor** · 15-09-2006, 05:48 PM

Originariamente Scritto da LU FERRIGNO

ve lo dico io anche se in ritardo la differenza tra il tonno sotto olio e quello naturale e che il tonno sotto olio me lo mangio subito quello al naturale ma gari piu tardi

**tattoos** · 15-09-2006, 11:21 PM

Lascia perdere, Doc. E' una vecchia storia...

**3423rfewrf** · 19-09-2006, 10:44 PM

Originariamente Scritto da motore

me ne sono accorto solo adesso.
Guardate il tonno all'olio di oliva.

Quello sgocciolato ha più proteine di quello non sgocciolato?

ma che vo di

Beh mi sembra più che logico, no?
Prendi 100g di prodotto intero....se togli l'olio ti rimane il tonno con un po' di olio intriso dentro di sè... Quindi hai tolto grassi e le pro sono rimaste invariate --> se prendessi 100g del tonno sgocciolato avresti più proteine e meno grassi.

**motore** · 20-09-2006, 07:37 PM

Originariamente Scritto da matteinn

Beh mi sembra più che logico, no?
Prendi 100g di prodotto intero....se togli l'olio ti rimane il tonno con un po' di olio intriso dentro di sè... Quindi hai tolto grassi e le pro sono rimaste invariate --> se prendessi 100g del tonno sgocciolato avresti più proteine e meno grassi.

no, non riesco a capire.
Se il tonno + l'olio ha 20,50 gr di proteine, il tonno e basta ha 24 gr di proteine.
Cioè gli levi un elemento e le proteine aumentano?
Sto sbagliando io

?

**user_del87452** · 20-09-2006, 07:40 PM

Originariamente Scritto da motore

no, non riesco a capire.
Se il tonno + l'olio ha 20,50 gr di proteine, il tonno e basta ha 24 gr di proteine.
Cioè gli levi un elemento e le proteine aumentano?
Sto sbagliando io

?

Forse perchè a parità di peso totale (non sgocciolato),
il tonno all'olio ha meno tonno e più olio, invece quello al naturale ha meno acqua e più tonno...