Gli zuccheri complessi, cosi' chiamati perchè formati da più catene (polisaccaridi) vengono scomposti in un tempo maggiore e, per questo rimangono in circolo più a lungo.
Quindi questo ci permette di eseguire un allenamento proficuo senza paura che ci possa mancare improvvisamente la benzina.
Contrariamente, a fine wo, assumeremo zuccheri semplici (mono o disaccaridi)
che ci permetteranno di ripristinare velocemente il glicogeno muscolare ed epatico, naturalmente esauritosi con il wo stesso.
Spero di aver almeno in parte fugato alcuni tuoi dubbi!
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