Citazione Originariamente Scritto da tattoos
Beh, Anto, penso, dopo la lettura dell'articolo che hai postato che:

1. la restrittivione di carbo è utile per diete di dimagrimento;
2. in ogni caso, ci sarebbero problemi per l'assunzione di vitamine, sali minerali e fibre che dovrebbero essere integrate;
3. non mi sembra di aver colto un'introduzione NULLA di carbo.
4. se non si introducono carbo, occorre assumere grassi come elemento energetico.
1)mi sa che dovresti rivedere il tuo inglese....
l'articolo esplica che nn vi è un fabbisogno minimo di carbo...
una dieta priva di vegetali porta a carenza vitaminica e minerali e si parla di verdure nn farinacei..

"There are case reports of extreme dieters
who probably developed deficiencies. One dieter who only ate
cheese, meat, and eggs (no vegetables) was reported to have developed
thiamine-deficient optic neuropathy (14)."

se nn introduci CHO l'organismo si ricava il glucosio di cui ha bisogno da glicerolo ed aminoacidi glucogenici.