Grasso.. non riesco a perderlo comincio a preoccuparmi

**Robylisso** · 15-06-2006, 12:27 PM

una mozzarella proprio no

? anche diminuendo la bresaola

alla fine sono anche meno grassi del parmigiano

**3423rfewrf** · 15-06-2006, 12:29 PM

se proprio non resisti... ma fidati che c'è di meglio!!

**Robylisso** · 15-06-2006, 12:31 PM

Originariamente Scritto da matteinn

se proprio non resisti... ma fidati che c'è di meglio!!

no per carità mi fido.. ma vorrei capire per poter analizzare da solo e non rompervi ad ogni pasto

perchè parmigiano e non una mozzarella? cosa ha di "male" la seconda

**Robylisso** · 15-06-2006, 11:04 PM

uppino

**Robylisso** · 16-06-2006, 03:21 PM

Originariamente Scritto da Robylisso

no per carità mi fido.. ma vorrei capire per poter analizzare da solo e non rompervi ad ogni pasto

perchè parmigiano e non una mozzarella? cosa ha di "male" la seconda

**tattoos** · 16-06-2006, 03:29 PM

Scusa, Robylisso. Il Forum non è una chat. Non pretendere risposte.

Grazie.

Immagino che matteinn indichi il parmigiano (anziché la mozzarella) per via dell'alto valore di proteine nobili (circa 36 contro circa 16) e sali minerali (calcio, fosforo) nonostante la % di grassi sia sfavorevole. Ma è un'interpretazione. Se matteinn avrà tempo e voglia di rispondere lo farà, ma attendi...

**Robylisso** · 16-06-2006, 03:30 PM

hai ragione.. sorry -.-

**motore** · 17-06-2006, 07:48 PM

Io penso che il parmiggiano è "più indicato" perchè tra i formaggi è quello che ha più proteine rispetto i grassi in paragone a tutti gli altri.

Però considera che i grassi dei formaggi non sono quelli "buoni", quindi non abusare del parmiggiano. 30 gr al massimo possono andare bene.

Poi ricorda che esiste anche la mozzarella light (forse anche lo stracchino ?

).

Io i formaggi li consumo al massimo in due pasti su sette giorni.
Sono sempre importanti per il calcio

.

**3423rfewrf** · 18-06-2006, 09:27 AM

Originariamente Scritto da tattoos

Immagino che matteinn indichi il parmigiano (anziché la mozzarella) per via dell'alto valore di proteine nobili (circa 36 contro circa 16) e sali minerali (calcio, fosforo) nonostante la % di grassi sia sfavorevole. Ma è un'interpretazione. Se matteinn avrà tempo e voglia di rispondere lo farà, ma attendi...

grazie tatt... hai detto tutto tu!

**tattoos** · 18-06-2006, 09:30 AM

Mah, guarda matteinn, in generale, certe volte mi urta notare la pretesa di ottenere risposte. Alcuni utenti (e non mi riferisco ad alcuno in particolare, eh) pare siano l'ombelico del mondo...