-mettiamo che io voglia assumere 30 grammi di proteine.
siccome sono secco ed ho lo stomaco atrofizzato
(in verità è tutto il giorno che mi abbuffo nella speranza di vedere spostarsi la lancetta della bilancia)
decido di assumerle da un integratore.
tale integratore.. ipoteticamente, contiene il 95% di proteine.
quindi
32gr di polvere
+
250ml di acqua
(ma qualche genio utilizza il latte parzialmente scremato.. così metà delle cavolate scritte sull'etichetta delle pro sulla rapidità di assimilazione va a farsi benedire)
= 282gr di sbobba.. dal sapore ottimo.
ipotizziamo che invece si voglia ingerire lo stesso quantitativo di proteine da una fonte proteica animale.. (pazzia?)
petto di pollo arrosto, andiamo sul classico
petto di pollo (valori per 100gr)
acqua: ?
proteine: 21-22gr
lipidi: 1.5
per ottenere 30gr di proteine dovremo quindi consumare poco meno di 150gr
quindi totale = 150gr di alimento contro i 282 di sbobba
anzi, se consideriamo l’acqua persa con la cottura scendiamo di parecchio con il peso.
Purtroppo saremo costretti ad assumere con queste proteine anche un sacco di vitamine del gruppo A..
B, C, PP..
Ops, ma ci sono anche 3gr di grassi! Vuol dire che diventerò obeso!
- ma nel post workout ci vogliono gli zuccheri veloci! È necessario quindi un gainer per ingerire carboidrati a sufficienza!! e poi devo raggiungere le mie 5000kcal\giornaliere
Beh, la chimica ci insegna che 1gr di qualunque carboidrato contiene sempre 4kcal.
.. 1gr di proteine 4kcal e 1gr di grassi 9kcal.
Lascio a voi fare un paio di conti se valga la pena di pagare oro una manciata di zucchero.
Rispondi Citando
Segnalibri