Pane di segale

**user_del87452** · 25-05-2006, 07:57 AM

Originariamente Scritto da matteinn

Magari ho guardato troppo frettolosamente!! Comunque non punto molto al basso contenuto di carbo, bensì al basso contenuto di proteine! quindi cerco un buon compromesso pro/carbo/ig, e lo Schreder che ho trovato io mi sembra abbastanza valido.. Se puoi postare ingredienti e valori precisi...

X motore: il vantaggio del pane di segale è l'alto contenuto di fibre e il risotto contenuto di carbo, che inducono un minore innalzamento glicemico...

Non so a cosa ti servano le proteine del pane, comunque quello integrale di segale ne ha di più rispetto all'altro, ha meno carbo, più fibra, e grassi sugli stessi livelli

**3423rfewrf** · 25-05-2006, 03:42 PM

Originariamente Scritto da Branco80

Non so a cosa ti servano le proteine del pane, comunque quello integrale di segale ne ha di più rispetto all'altro, ha meno carbo, più fibra, e grassi sugli stessi livelli

Non mi servono a niente! Ho detto che cerco un pane con poche pro!!! Per quello preferisco il "mio" Schreder ad uno completamente integrale, però vorrei vedere bene i valori se possibile..

**llcoolj** · 27-05-2006, 05:01 PM

Originariamente Scritto da matteinn

Non mi servono a niente! Ho detto che cerco un pane con poche pro!!! Per quello preferisco il "mio" Schreder ad uno completamente integrale, però vorrei vedere bene i valori se possibile..

scusa se nn capisco...ma cerchi 1 pane cn poke pro per ridurre il + possibile le pro nn nobili?