il latte non inserirlo assolutamente!!
punta molto sui fiocchi di latte, ma scegli una marca che non contenga carbo (alcune ne contengono anche 2g).. in alternativa parmigiano, ricotta caprina e vaccina, pecorino, formaggio di fossa...stai attento anche alla mozzarella!
Potresti mangiare anche le uova, senza esagerare con i tuorli..