Riporto i parametri che possono dirci se gli integratori di proteine sono buone oppure no:
- i livelli di sodio superano i 250-300 mg ogni 100 gr di proteine allora è stato utilizzato un trattamento acido.
- la presenza dell'acido glutammico (che non è la stessa cosa della Glutammina), se non c'è la cosa è sospetta, in quanto se il prodotto proviene dal latte ci deve essere x forza.
- % di aminoacidi essenziali sul totale di aminoacidi (dovrebbe essere intorno al 40%-50%)
- il trattamento delle proteine (scambio, ultra, nano, ecc...)
- % di proteine, grassi, carboidrati.
La mia domanda iniziale a quanto ho visto non è di facile soluzione. Ho trascorso moltissime ore in rete a documentarmi sui vari prodotti, però nessuno risponde a questi requisiti qualitativi.
Addirittura molte riportano che sono state sottoposte a scambio ionico, quando poi hanno percentuali di proteine inferiori al 70% e molti grassi.
Purtroppo la qualità si fa pagare, quindi dipende dalla persona cosa vuole fare.
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