Bianchi d'uovo

[Thor86]

avevo sentito su un sito (non mi ricordo quale) dove c'era un tizio che le mangiava sode poi frullate con frutta e faceva tipo una musse che conservava in frigo

Intendevi una ricetta simile?

-200 cc di acqua (circa un bicchiere)
-500 gr. di chiare d'uovo
-dolcificante liquido
-2 fialette di vaniglia

Procedimento:

Mettete a bollire l'acqua,le chiare,e la vaniglia,il dolcificante e continuate a mescolare fin quando diventa una cremina densa...dopo ciò versatela in un altro contenitore e lasciatela raffreddare coperto con un canovaccio...quando è quasi raffreddata,mettela a riposare sempre coperta in frigo per 3 ore...
Dopo ciò...buon appetito...

Domani o prima possibile la provo!

[Robylisso]

ragazzi ma se io metto 4 bianchi + 1 rosso in un piattino e mescolo
e poi faccio scaldare in microonde? viene una roba commestibile o meglio in padella? chiedo perchè sarebbe il massimo per me la mattina col tempo che ho

[3423rfewrf]

ragazzi ma se io metto 4 bianchi + 1 rosso in un piattino e mescolo
e poi faccio scaldare in microonde? viene una roba commestibile o meglio in padella? chiedo perchè sarebbe il massimo per me la mattina col tempo che ho

io ho provato a fare una frittata nel microonde in un piatto di vetro: è venuto fuori qualcosa di molto lontano dalla frittata classica!! Comunque anche in padella ci vogliono solo 3-4 minuti al massimo, quindi...

[Robylisso]

ma al di la dell'aspetto.. era mangiabile tranquillamente?

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ma al di la dell'aspetto.. era mangiabile tranquillamente?

intendevo proprio questo... ma se la cuoci su un piatto antiaderente di acciaio dovrebbe venire buona!