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Discussione: semplicità ...Petto di pollo

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  1. 26-04-2006, 10:48 AM #1
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    inoltre il rosso dell'uovo contiene il colesterolo ed usarlo per guarnire la pasta(come fare la carbonara..ad esempio...)è deleterio... credo che dovresti approfondire maggiormente il concetto di grasso buono-grasso cattivo...
    E' anche vero che il tuorlo completa il profilo aminoacido dell'uovo. Il colesterolo del tuorlo sì o no dipende fortemente dalla dieta. Se si mangia tutti i giorni (e c'è chi lo mangia in cheto e afferma che il livello di colesterolemia endogena non varia nè tantomento aumenta) è un conto. Se si mangia due o tre volte la settimana è un altro, no ?
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  2. 26-04-2006, 02:30 PM #2
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    AMATRICIANA!!!
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  3. 26-04-2006, 02:31 PM #3
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    allora posso usare pepe e curry in abbondanza? ero convinto che contenesse Kcal o sale!!
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  4. 26-04-2006, 02:53 PM #4
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    hAi ragione....

    curry e pepe non hanno sale se sono spezie assolute.

    io il pollo lo faccio ..lontano dalle gare.. curry e cocco... na' specialita'!
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  5. 26-04-2006, 04:52 PM #5
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    dove si trova il curry 100% e non quello "sporco"?
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  6. 26-04-2006, 07:22 PM #6
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    Citazione Originariamente Scritto da matteinn
    dove si trova il curry 100% e non quello "sporco"?
    Il curry puro non esiste, in quanto non è una spezia, ma un insieme di spezie...
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  7. 26-04-2006, 09:59 PM #7
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    ho capito... cmq intendevo quello senza sale o conservanti/coloranti vari aggiunti..
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