Citazione Originariamente Scritto da Ivan "Arnold"
Sono proteine del latte, non del siero del latte. Comunque sono assolutamente immangiabili, sanno di cartone... E' inutile prenderle così se poi ci devi mettere te il dolcificante e l'aroma
C'è chi usa proteine neutre perchè vuole evitare gli edulcoranti, in particolare l'aspartame. Come (quasi) tutte le proteine del latte, sono penalizzate nella solubilità, che non può essere paragonata a sieroproteine...
Di positivo hanno un bassissimo valore di lattosio, utile per gli intolleranti.