Citazione Originariamente Scritto da gibry
ma che ho detto di male?
mi è stato fatto notare che l'olio non va messo in padella per la cottura del pomodoro altrimenti è un sugo fritto. allora sono arrivato alla conclusione di metterlo fresco dopo la cottura del pomodoro.non va ancora bene?
esatto,ma se dai un'okkiata ho appena inserito una ricetta ancor piu'salutare,una volta tanto il buon parmigiano ci puo'stare nella giusta quantita'