Per la mattina sarebe meglio il siero, perchè è di più facile assimilazione. Se hai delle intolleranze va bene anche la caseina, considera che però ha un rilascio aminoacidico molto graduale, quindi viene digerita molto più lentamente, anche fino a 7 ore... Se usi la caseina evita le fibre a colazione, che fanno transitare il cibo...