Il pane di VIERI

**user_del87452** · 24-02-2006, 08:37 PM

A parte l'olio, anche a me è capitato di "panificare" in casa.
Ci metto la farina integrale, i semi di sesamo ,ed a volte gli All-Bran sciolti.
Una mia ultima variante è stata, a cottura quasi ultimata, quella di spalmarci sopra con un pennello l'albume dell'uovo... Ma potri provare anche a metterlo direttamente dentro l'impasto, in fase di preparazione...
Si accettano consigli

**Ultimatebeef** · 24-02-2006, 08:54 PM

Ragazzi ma avete anche il tempo di impanare a casa!!!! Mitici!!! Ma nel forno elettrico???

**user_del87452** · 24-02-2006, 09:03 PM

Forno a gas...
E ci metto pure la crusca, alla faccia del pane integrale!

**VIERI** · 25-02-2006, 09:01 AM

In geneale, si può (cucinare e )panificare con l'intenzione di farsi un alimento giusto per il "BB" ma di solito il risultato non è fatto per i "civili"

E a volte fa piuttosto schifo...Questo mio pane che si può ovviamente variare a piacere (come si variano gli Es. meglio variare la dieta...) ha il vantaggio di essere un alimento sano senza essere maniacale, infatti piace a tutti i miei ospiti a casa